スーパーフードカレー【200g×8個入り】

マキシム・ド・パリでも食されたカレーをアレンジしたヘルシーなカレーです。200g×8個入り。付属の古代米、黒米とともにお楽しみください。

このアイテムについて

  • スーパーフードカレー【200g×8個入り】

  • マキシム・ド・パリでも食されたカレーをアレンジしたヘルシーなカレー。古代米である黒米とともにお楽しみください。
  • マキシム・ド・パリでも食されたフレンチカレーをベースにアレンジ

  • 様々なスパイスをミックスしてつくられた贅沢フレンチカレーに豆乳を追加し、優しくも贅沢な味に仕上げている。
  • 豊富なイソフラボン

  • 豆乳に加え、厚揚げ、ミックスビーンズを使用しているためイソフラボンが豊富。イソフラボンは女性ホルモンの代表であるエストロゲンに似た構造をし、加齢に伴う女性ホルモンの代替ホルモンとして注目されている。
  • ご飯には黒米を用意

  • 「出世米」や「長寿米」として有名な古代米の黒米付き。白米または米一合につきスプーンすりきり1杯程度黒米を入れて炊くと、少し紫色のご飯が炊ける。この色素は黒米に含まれるアントシアニンで老化(酸化)の原因となる活性酸素を抑制するとされている。アンチエイジングや美肌効果が期待でき、厚揚げや豆類を使用したカレールーとの相性も抜群だ。
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¥8,000 (税込/送料込)

出品者のプロフィール

「マキシム・ド・パリ」元総料理長 伊藤 正顕

「マキシム・ド・パリ」元総料理長 伊藤 正顕

「マキシム・ド・パリ」元総料理長。1990年にあべの調理師専門学校卒業後、マキシム・ド・パリに入社。2008年、赤坂「マキシム・ド・パリ」のオープニング料理長となる。2012年には銀座「マキシム・ド・パリ」総料理長に就任。2015年の閉店後は、株式会社FSプランニングに参画し「ご褒美フレンチ」をテーマにレストランやレシピ開発、監修などを手掛ける。日本テレビ「ぐるナイ」の「ゴチになりますシリーズ」やTBS「王様のブランチ」などメディア実績も多数。
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